Detailed Notes on комплексное оснащение кухни

Detailed Notes on комплексное оснащение кухни

Blog Article

Посудомоечное оборудование для открытия ресторана — обязательная позиция, чтобы качественно и быстро справляться с мойкой большого объема посуды.

Оборудование от Бистрошеф позволит готовить большие объёмы блюд без потери времени и качества на любом этапе производства

При покупке посуды стоит спросить у поставщика, готов ли он предоставлять такие же комплекты на протяжении длительного периода времени, ведь сервизы с разными рисунками выглядят в зале нелепо.

От готовых линий раздач до индивидуального изготовления оборудования под ваше помещение.

Выбор оборудования для заведения — процесс индивидуальный, зависящий главным образом от формата заведения. Этот вопрос рекомендуется решить еще на этапе создания бизнес-плана кафе или ресторана. Далеко не каждый сайт компании-производителя может вместить информацию обо всех существующих и возможных инструментах, а тем более рассказать, что и для чего используется и насколько важно для работы каждое приспособление.

п. Для этого нужно оборудовать кухню печкой для выпекания, more info для разогрева достаточно купить микроволновую печь.

К данному типу также относятся стенды и подставки для теплового и холодильного оборудования, разделочные и производственные столы и др.

Часто также используют технику с несколькими рабочими зонами, например плиту с разными конфорками.

Современные модели позволяют регулировать толщину ломтиков, что удобно для различных рецептов и подачи.

Миксеры. Используются для приготовления коктейлей и смешивания ингредиентов.

Подробнее о выборе подержанного холодильного оборудования — в нашей отдельной статье.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Существуют определенные стандарты для комплектации кухни, установленные website исходя из правил пожарной безопасности и санитарных нормативов.

Продуктовые шкафы. Эти устройства предназначены для хранения продуктов, требующих поддержания низких температур.